Other menu>>
250.- แกงพริกสูตรต้นตำรับ อัดแน่นด้วยเครื่องแกงสูตรลับของคุณยายละมูลนำไปแกงกับปลาทรายขาวซึ่งเป็นปลาทะเล ขึ้นชื่อในอำเภอปากพนังพร้อมทั้งสมุนไพรนานาชนิด เช่น กระชาย ใบกะเพรา ใบยี่หร่า เพื่อให้แกงมีรสเผ็ดร้อนมากยิ่งขึ้น
180.- กระดูกหมูอ่อน เคี่ยวกับเครื่องแกงสูตรลับของคุณยายละมูลจนเข้าเนื้อสามารถลิ้มรสกระดูกหมูอ่อนได้ทั้งชิ้น
180.- แกงพริกรสชาติจัดจ้าน ที่ใช้ไก่บ้านที่ถูกเลี้ยงมาอย่างดีมาเคี่ยวกับเครื่องแกงสูตรลับของคุณยายละมูล จนไก่มีเนื้อเหนียวนุ่มและมีความเผ็ดร้อนซึมอยู่ทุกอณููของรสสัมผัส
270.- แกงส้มใต้สูตรเผ็ดร้อน นำไปเคี่ยวกับไหลบัว ยอดมะพร้าว และเนื้อปลากะพง ซึ่งมีเนื้อนุ่มเข้ากับรสชาติของเครื่องแกงได้เป็นอย่างดี
220.- แกงไตปลาสูตรเมืองนครศรีธรรมราชนำไปเคี่ยวกับเนื้อปลาย่างจนน้ำแกงเข้มข้นพร้อมกุุ้งสับและหน่อไม้หั่นพอดีคำเสิร์ฟกับผักสดพื้นบ้านของภาคใต้
470.- แกงที่มีส่วนผสมของพริกแกงใต้ผสมกะทิ อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูก้อน และใบชะพลูออร์แกนิก พร้อมกับเส้นหมี่และผักเคียง
200.- แกงคั่วกะทิกับพริกแกงใต้ นำไปแกงแบบโบราณกับหอยขม ใบชะพลูและชะอม
300.- เนื้อน่องลาย คัดสรรมาอย่างดี นำมาแกงด้วยเครื่องแกงสูตรลับของคุณยายละมูลพร้อมทั้งหน่อไม้หั่นพอดีคำ ใบกะเพรา ใบยี่หร่า และพริกไทยอ่อน ผสมอย่างกลมกล่อม
190.- ไก่บ้านที่ถูกเลี้ยงมาอย่างดี นำมาแกงกับเครื่องแกงสูตรลับของคุณยายละมูล พร้อมด้วยผักหั่นพอดีคำและสมุนไพรนานาชนิด เช่น กระชาย ใบกะเพรา ใบยี่หร่า ใบมะกรูด
220.- เนื้อปลากรายแท้ปั้นเป็นลูก ปรุงรสด้วยเครื่องแกงสูตรลับของคุณยายละมูลนำมาแกงกับผักหั่นพอดีคำ และสมุนไพรต่าง ๆ เช่น กระชาย และใบโหระพา
270.- ขาหมูส่วนหน้าที่เคี่ยวข้ามคืนนานกว่าสิบชั่วโมงในน้ำมะพร้าว ซีอิ๊ว พริกไทยดำ กระเทียม และรากผักชี ขาหมูจึงมีรสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง มีความหวานธรรมชาติจากน้ำมะพร้าวและมีรสเค็มกลมกล่อมจากซีอิ๊ว ทานคู่กับผักดองและน้ำส้มปรุงรสสูตรพิเศษ ทำให้มีทั้งรสหวาน เค็ม เปรี้ยว ลงตัวในคำเดียว
250.- "ปลากระบอก" ราชินีแห่งลุ่มแม่น้ำปากพนัง นำมาต้มส้มแบบโบราณกับกระเทียมและ หอมแดง ให้มีรสชาติเปรี้ยวนำและหวานในคอ